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鑫博国际娱乐开户|农村山地常见的“酸枣”,酸甜解渴,浑身是宝,您见过吗

发布日期:2020-01-11 15:08:16   人气:1645

鑫博国际娱乐开户|农村山地常见的“酸枣”,酸甜解渴,浑身是宝,您见过吗

鑫博国际娱乐开户,小时候有一种野果子,想吃却讨厌它满身的刺,小棵的灌木丛,从头到尾长满了小刺,稍不小心就被扎。不过果子酸酸甜甜的,解渴又好吃,总是偷偷上山去摘。它的果实像小枣子,但没有枣子的甜糯,也没有枣子的大个,家里大人说,这个东西别看在农村的山坡上到处都是不值钱,但实际上却不仅酸甜好吃,还满身是宝,价值极高。

这种小枣子叫酸枣,也是正儿八经的枣,不过植株更矮,生命力旺盛,在我国北方的山坡上常见,高温、寒冷、干旱的条件下都能够生产下来,养殖容易。虽说对生长环境不挑剔,但盆栽养殖在室内的可能性较小,毕竟浑身长满小刺,家里有老人小孩的不适宜,目前倒是已经有不少规模化种植的地区,用它来实现经济价值。那规模化种植是靠好吃来致富的吗?

1、酸枣的食用价值

酸枣的食用价值,不仅体现在皮肉的酸甜上,更在于别看只是小小的一颗,却包含着丰富的营养物质。钾、钠、铁、锌、磷、硒这些微量元素,在酸枣中都能找到,另外维生素c的含量比我们日常吃到的红枣要高2-3倍那么多,就算是被用来补充维生素c的柑橘,也比它高了20-30倍。所以,如果能吃酸,选择野酸枣再好不过。

2、酸枣的药用价值

除了果肉食用价值高之外,就连剩下的坚硬果仁,竟然是重要的中药成分。野生的酸枣皮肉往往小而薄,但果仁大而圆润,这给它附加了重要的价值。干燥后的果仁,经专业的制造流程之后,在养肝,宁心,安神,敛汗上有很明显的功效,对于现代人的失眠治疗,也有很好的效果哦。

3、酸枣的保健作用

不仅果仁,就算是带着小刺的野酸枣叶子,也可以制成叶茶饮用,具有不错的保健作用。这是因为,酸枣叶子中可以提取到“酸叶酮”、芦丁,这两个是治疗冠心病的良药。叶子中还有丰富的蛋白质,维生素族群也存在,时常饮用,有着镇定、养心安神的效果。在减肥的朋友,也可以饮用酸枣叶茶,因为它还有降脂的作用。不过叶茶的制作一般都需要一些比较复杂的过程,要饮用需要通过正规途径购买。

4、酸枣的环保作用

酸枣对生长环境要求不严,这让它成为良好的水土保持灌木,而且满身的小刺可以起到自我保护的作用,有效减少野生动物对它的侵害,是山区固沙保持水土的良好植物。

近几年,酸枣仁的药用价值被很多小商小贩发现,开始发动农民进山采摘,对它造成了一些伤害。野生酸枣仁的价值虽高,但产量毕竟有限,想要在酸枣上发财,不如了解它们,进行规模化的养殖。

酸枣,在农村的野外是比较常见的。当然了,没有在农村生活过的人,可能就没这眼福啦!话说这种野外的酸枣,您有见过吗?欢迎在下面互动、讨论!

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